Un festin pour toi, rien que pour toi. 🍽️

Le Kedjenou, c'est le grand classique ivoirien : un poulet fermier mijoté avec des légumes, sans une goutte d'eau ajoutée, pour que tous les jus et les arômes restent concentrés dans le plat, comme dans la préparation traditionnelle.

• 🍽️ Format Solo — 1 personne
• 🍗 1 cuisse de poulet fermier, mise en avant dans chaque kit
• ✅ 100% Halal
• 🌿 Nokoss maison Fresh Calabas® au gingembre inclus
• 📦 Ingrédients frais, nettoyés et conditionnés sous vide

🧺 Ce que contient le kit

• 🍗 1 cuisse de poulet fermier
• 🍆 Aubergine
• 🍅 Tomate
• 🌿 Nokoss maison Fresh Calabas, adapté au Kedjenou et au gingembre
• 🌿 Thym
• 🍃 Laurier
• 🌶️ Piment — sachet séparé, à doser selon le goût
• 🧂 Sel
• 🍚 Attiéké

Notre nokoss maison est une pâte aromatique préparée à partir de légumes, herbes fraîches et épices, mixés pour concentrer les saveurs et apporter une véritable signature aux plats Fresh Calabas.

🔥 La particularité du Kedjenou

Ce kit est pensé pour une cuisson sans ajout d'eau : le poulet et les légumes cuisent lentement dans leur propre jus, exactement comme dans la préparation traditionnelle ivoirienne.

🍳 Matériel nécessaire

1 cocotte avec couvercle hermétique (ou canari traditionnel).

📖 Fiche recette incluse

Une fiche recette détaillée est fournie avec chaque kit pour vous guider pas à pas.

❄️ Cuisinez ce soir ou congelez pour plus tard

Tous les sachets sous vide se conservent plusieurs mois au congélateur sans perdre une once de saveur. Décongelez en 15 min dans un bol d'eau tiède et c'est prêt.

🚚 Livraison en Véhicule Réfrigéré par Fresh Calabas

Votre commande est livrée directement par notre équipe en véhicule réfrigéré, avec maintien strict de la chaîne du froid entre 0°C et 4°C de notre atelier jusqu'à votre porte.